骆驼被人们称作“沙漠之舟”，是沙漠中不可缺少的交通工具，骆驼体内因存储有大量的脂肪，一个月不吃不喝也能照常活动．下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要

Question

骆驼被人们称作“沙漠之舟”，是沙漠中不可缺少的交通工具，骆驼体内因存储有大量的脂肪，一个月不吃不喝也能照常活动．下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是（　　）

A. 仅由C、H、O三种元素组成

B. 分子中C、H原子的比例比较高

C. 脂肪有保温、缓冲、储能的作用

D. 分子中O的数量比C、H多

Answer 1

A、脂肪和糖类均只有C、H、O三种元素组成，A错误；
B、脂肪分子中氢原子所占的比例高于糖类，氧原子所占的比例低于糖类，B正确；
C、脂肪有保温、缓冲、储能的作用，但这不属于脂肪在化学组成上区别于糖类的特点，C错误；
D、脂肪分子中氧原子比碳、氢原子少，D错误．
故选：B．