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大气压强简答题妈妈从火炉上把正在冒气的高压锅取下来时,放在水池里,对高压锅锅盖浇冷水,然后就迅速打开锅盖了,小明很奇怪的问妈妈,往常都把高压锅放置了很久,为什么今天浇冷水就行

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大气压强简答题
妈妈从火炉上把正在冒气的高压锅取下来时,放在水池里,对高压锅锅盖浇冷水,然后就迅速打开锅盖了,小明很奇怪的问妈妈,往常都把高压锅放置了很久,为什么今天浇冷水就行了呢?请说明其中的物理道理
▼优质解答
答案和解析
高压锅刚拿下来时锅内部蒸汽温度很高,压强很大,如果直接打开,容易造成意外.所以往常要把高压锅放置很久,等里面蒸汽冷却,压强降到和大气压差不多时才打开.对高压锅锅盖浇冷水,会时锅内蒸汽加速冷却,这样压强很快就降低到一个大气压左右,也就能安全打开了.