生物-选修1：生物技术实践生物组织中不同的有机物其提取与鉴定方法不同．请回答下列问题．（1）在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰油中，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提

Question

【生物-选修1：生物技术实践】
生物组织中不同的有机物其提取与鉴定方法不同．请回答下列问题．
（1）在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰油中，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是______；玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用______技术实现玫瑰的快速繁殖．
（2）橘皮精油具有诱人的橘香味，是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值，主要通过______法提取．
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是______法．用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、______、______．
（4）在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将______和温度控制在一定范围内．
（5）提取的胡萝卜素可通过______法进行鉴定，在鉴定过程中需要用______进行对照．
（6）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的大小成______比．

Answer 1

（1）玫瑰精油能随水蒸气一同蒸馏，因此其提取方法主要是蒸馏法，该方法得到的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料；植物组织培养技术可以实现玫瑰的快速繁殖．（2）水中蒸馏不适用于柑橘和柠檬，因为水中蒸馏会导致...