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患肝炎的病人要少吃油类食物，原因是（）A．肝脏分泌的胆汁不足B．肝脏分泌的消化脂肪的酶太少C．胆汁中的消化液不能进入十二指肠D．肝脏分泌的胆汁不能进入胆
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患肝炎的病人要少吃油类食物，原因是（ ）
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答案和解析
| 肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；油腻的食物的主要营养物质是脂肪，肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足，不利用脂肪的消化，因此肝炎病人怕吃油腻的食物． 故选：A． |
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