（2014•海南模拟）生物学知识与生活联系密切，以下描述错误的是（）A．以玉米为主食的人群，应额外补充赖氨酸B．用温水浸泡加酶洗衣粉，会使其去污效果更佳C．空间结构被破坏的

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（2014•海南模拟）生物学知识与生活联系密切，以下描述错误的是（　　）

A．以玉米为主食的人群，应额外补充赖氨酸
B．用温水浸泡加酶洗衣粉，会使其去污效果更佳
C．空间结构被破坏的蛋白质食品更不容易被消化
D．包扎伤口要用透气的消毒纱布是为了避免厌氧菌的繁殖

▼优质解答

答案和解析

A、玉米等谷类蛋白质中缺少赖氨酸，因此以玉米为主食的人群，应额外补充赖氨酸，A正确；
B、用温水浸泡加酶洗衣粉时可提高其中的酶的活性，使其去污效果更佳，B正确；
C、空间结构被破坏的蛋白质食品更容易被消化和吸收，C错误；
D、包扎伤口要用透气的消毒纱布是为了避免厌氧菌（如破伤风杆菌）的繁殖，D正确．
故选：C．

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