为了做到合理营养，我国营养学家将食物分成五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（如图），请结合图回答问题：（1）位于“宝塔”底层的米饭和面食是我们的主食，从营养成分看

Question

为了做到合理营养，我国营养学家将食物分成五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（ 如图 ），请结合图回答问题：

（1）位于“宝塔”底层的米饭和面食是我们的主食，从营养成分看，含有较多的___．
（2）青春期是生长发育的高峰期，青少年每天应比成人多摄取含蛋白质较多的食物，即“宝塔”第___和___层的食物．
（3）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少___层的食物，适当多吃___层的食物．
（4）请根据“宝塔”的建议，挑选下列食物中的3-4种，组成一份营养合理的午餐：___．
面包  大米  牛奶  带鱼  猪肉  苹果  油菜  蛋  鲫鱼  黄瓜．

Answer 1

（1）糖类是人体主要的供能物质，人体进行各项生命活动所需要的能量大部分来自糖类，因此要满足糖类的供应，饮食中要吃较大比例的谷类食品．（2）蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质，也是构成各种酶、抗体及某些激...