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人们一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是（填“淀粉”或“蛋白质“）．
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人们一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是______（填“淀粉”或“蛋白质“）．
▼优质解答
答案和解析
大米、面粉的主要成分是淀粉，故答案为：淀粉．
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