随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：（1）绿色植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结

Question

随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康 的有关问题：
（1）绿色植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这是由于摄入______（填“蛋白质”、“脂肪”、“维生素”）不足而引起的．
（2）微量元素与人体健康关系密切相关．若膳食结构不合理，摄入某种微量元素不足，就会引起某些疾病，例如身材矮小、腰背弯曲可能是由于缺______，人体铁元素摄入量不足可能会导致______．
（3）人体摄入过多食物时，会引起胃酸分泌过多，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时可服用消酸剂．双羟基铝酸钠就是一种常用的消酸剂，其化学式为NaAl（OH）₂CO₃，则它的相对分子质量为______．由于Al³⁺在人体内难以代谢，含量过高可导致老年痴呆症等疾病．为防止人体摄入过量铝元素，请提一合理化建议：______．

Answer 1

（1）水果蔬菜中含有大量的维生素，维生素在人体内的含量虽然很小，但它可以起到调节新陈代谢，预防疾病、维持身体健康的重要作用；故答案为：维生素；（2）儿童缺钙易患佝偻病；人体缺铁会引起缺铁性贫血；故答案为...