下列关于微生物和酶的问题．高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性．研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示．（1）称为，②过程是为了．

Question

下列关于微生物和酶的问题．
高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性．研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示．

（1）称为___，②过程是为了___．
（2）养基称为___（按功能分）；该培养基中除了加入淀粉外，还需加入另一种重要的营养成分___．
A．琼脂    B．葡萄糖    C．硝酸铵    D．碳酸氢钠．

Answer 1

（1）据图分析，经①过程后试管内的菌液浓度明显降低，所以为学生过程．②过程为稀释涂布平板法接种，目的是筛选单菌落．
（2）培养皿中的培养基为选择培养基，只有产生高温淀粉酶的嗜热菌才能正常生存．微生物的营养成分主要有碳源、氮源水和无机盐等，根据题意该培养基中除了加入淀粉外，还需加入硝酸铵作为氮源．
故答案为：
（1）稀释   单个菌落的筛选（或筛选）
（2）选择培养基      C