下列关于日常生活的饮食习惯的说法中，正确的是（）A.油脂会使人发胖，故应禁食油脂B.平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素C.锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应

Question

下列关于日常生活的饮食习惯的说法中，正确的是（　　）

A. 油脂会使人发胖，故应禁食油脂

B. 平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素

C. 锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂

D. 食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康

Answer 1

A、油脂是人体必需的一种营养物质，缺乏时会患疾病，所以不能禁食油脂．故说法错误．
B、水果、蔬菜中含有丰富的维生素，平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素，这有利于身体健康．故说法正确．
C、虽然锌、硒等元素是人体必需的微量元素，但是过量地摄取对人体无益，甚至是有害的．故说法错误．
D、甲醛能够破坏人体中的蛋白质，所以食用甲醛溶液浸泡的海产品，不利于身体健康．故说法错误．
故选：B．