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下列补充人体所需营养素的说法:①吃豆类、奶类主要补充蛋白质②吃菜油、猪油主要补充油脂③吃米饭、面包可以补充糖类④喝橙汁、西瓜汁可以补充维生素.正确的是()
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下列补充人体所需营养素的说法:①吃豆类、奶类主要补充蛋白质 ②吃菜油、猪油主要补充油脂 ③吃米饭、面包可以补充糖类 ④喝橙汁、西瓜汁可以补充维生素.正确的是( )
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▼优质解答
答案和解析
①蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中,其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、蹄、角中.另外,许多植物(如大豆、花生)的种子里也含富含蛋白质,所以正确. ②常见的油脂有花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油等;脂肪的来源多是从牛奶、蛋黄、植物种子,如花生、大豆、芝麻、核桃等食品中摄取,所以正确. ③糖类主要存在于植物种子或块茎中,如稻、麦、马铃薯等,米饭和面包主要成分是淀粉,属于糖类,所以正确. ④维生素富含于水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼类、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等,橙汁和西瓜是水果汁,富含维生素,所以正确. 故选A |
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