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豆粕的淀粉含量大约为多少?有人知道豆粕的淀粉含量大约为多少吗?还有就是豆粕中总糖含量以及总糖与淀粉之间的关系吗!恳请赐教,急用,
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豆粕的淀粉含量大约为多少?
有人知道豆粕的淀粉含量大约为多少吗?还有就是 豆粕中 总糖含量 以及 总糖与淀粉之间的关系吗!恳请赐教,急用,
有人知道豆粕的淀粉含量大约为多少吗?还有就是 豆粕中 总糖含量 以及 总糖与淀粉之间的关系吗!恳请赐教,急用,
▼优质解答
答案和解析
大豆碳水化合物含量不高.无氮浸出物仅26%左右,其中蔗糖占无氮浸出物总量的27%,水苏糖、阿拉伯木聚糖、半乳糖分别占16% 18%、22%;淀粉在大豆中含量甚微,仅0.4%～0.9%;纤维素占18%.
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