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下列厨房中的物质（或其主要成分）由离子构成的是（）A．蔗糖B．食盐C．植物油D．黄酒
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| 下列厨房中的物质（或其主要成分）由离子构成的是（ ） A．蔗糖 B．食盐 C．植物油 D．黄酒 |
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答案和解析
A、蔗糖是有机物，而有机物一般由分子构成，故选项错误．B、食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠属于离子化合物，是由钠离子和氯离子构成的，故选项正确．C、植物油是有机物，而有机物一般由分子构成，故选项错误．D...
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