为什么一到秋天树叶就会变黄呢?

Question

为什么一到秋天树叶就会变黄呢?

Answer 1

生长旺盛的叶子大都是碧绿的,衰老的叶子就变得枯黄了.黄栌、枫树等的绿叶,到了秋天竟变成猩红色,而紫鸭跖草的叶子终年都是紫红色的.同样都是叶子,为什么会有这么多颜色上的变化呢?
原来,叶子里除了含有绿色的叶绿素以外,还含有橙黄色的胡萝卜素和黄色的叶黄素.通常情况下,叶绿素的含量最多,其他色素的含量少,其他颜色完全被绿色掩盖住了.于是,叶子就显现出绿色来.
不过,叶绿素也有个弱点,那就是容易被破坏.到了秋天,叶绿素忍受不了气温一天天下降等因素的影响.叶绿素在叶子里分解、消失得很快,而胡萝卜素和叶黄素则比较稳定,它们终于在秋天”重见天日”了.秋天叶子变黄,就是这个原因.
黄栌和枫树等的叶子,则另有独特的本领：在气温下降,叶绿素分解、消失的时候,叶子里面的糖分大量地转变成红色的花青素,于是叶子就变红了.一到深秋,漫山遍野的红叶,煞是好看.古诗甚至赞誉它是“霜叶红于二月花”.
至于紫鸭跖草等植物,叶子里面的花青素始终占优势,完全遮盖了其他色素的颜色,所以它们常年都是紫红色的