如图是探究微生物与食品变质的实验装置，请你回答问题：（1）实验前，要把甲、乙两个装置的肉汤煮沸，目的是．（2）在温暖的环境中放置几天后，装置中的肉汤不容易腐败，

Question

如图是探究微生物与食品变质的实验装置，请你回答问题：
（1）实验前，要把甲、乙两个装置的肉汤煮沸，目的是______．
（2）在温暖的环境中放置几天后，______装置中的肉汤不容易腐败，原因是______．
（3）实验后，将肉汤依旧新鲜的一组装置的玻璃管取走，将试管及其中的肉汤放入冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的，据此你可以得出的结论是______．
（4）根据上述探究实验的原理，科学家提出了保存牛奶和酒的方法：______．
（5）通过上述探究活动，你认为保存食物时应注意的问题是：______．

Answer 1

（1）甲和乙属于一组对照实验，在设计对照实验时，一定注意变量的控制．实验前把甲、乙两个装置的肉汤煮沸，目的是去除肉汤中原有的微生物，使两装置的都在无菌的条件下进行，变量一致，使得实验才具有说服力．（2）...