很多人都有这样的生活感受：夏天，做熟的食品很快就会腐败变质，俗称“变馊了”。这是什么原因呢？原来，做熟的食品里生出了无数细菌。食品中的这些细菌是从哪里来的呢？是由食品

Question

很多人都有这样的生活感受：夏天，做熟的食品很快就会腐败变质，俗称“变馊了”。这是什么原因呢？原来，做熟的食品里生出了无数细菌。食品中的这些细菌是从哪里来的呢？是由食品自然产生，还是来自于空气？对此，法国生物学家巴斯德（1822～1895）进行了认真地研究。
巴斯德把新鲜、清澈的肉汤分别装入甲、乙两个玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶颈烧软，并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状，把乙瓶的瓶口敞开。随后他再次煮沸瓶内的肉汤。
观察发现，乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了；而甲瓶，尽管肉汤通过弯曲细长的瓶颈与外界相通，但4年后，瓶内的肉汤仍然新鲜如初。后来他又反复做了几次类似的实验，都得到了相同的实验结果。
怎样解释这一实验结果呢？巴斯德认为，纯净的肉汤是永远不会自然生出细菌的，使肉汤腐败变质的细菌来自空气。。
分析材料中所述实验，回答相关问题。（1）研究生物学最基本的方法有观察法和实验法，材料中运用的是＿＿＿＿＿法。其基本过程可以概括为以下几个基本环节：观察现象、提出问题→作出假设→设计实验、完成实验→检验假设、得出结论。（2）观察到的现象是：____（3）提出的问题是：____（4）实验设计了对照实验吗？____（5）装入甲、乙两瓶的肉汤为何要再次煮沸？____（6）实验研究的单一因素是____（7）得出的科学结论是____

Answer 1

（1）熟食变馊（2）实验法（3）熟食的细菌从哪里来（4）设计了，甲瓶的瓶颈被烧软，并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状，乙瓶的瓶口敞开（5）再次煮沸能杀死肉汤中已有的细菌，排除细菌可能来自于食物中这一因素（6）细菌...