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高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上．它省时高效，深受消费者欢迎．（1）请问高压锅的设计运用了哪些物理知识？（2）小明测得家中高压锅出气孔的直
题目详情
| 高压锅是家庭厨房中常见的炊具，利用它可以将食物加热到100℃以上．它省时高效，深受消费者欢迎． （1）请问高压锅的设计运用了哪些物理知识？ （2）小明测得家中高压锅出气孔的直径为4毫米，压在出气孔上的安全阀的质量为80克．通过计算并对照图像说明利用这种高压锅烧水时，最高温度大约是多少？假若要把这种高压锅向西藏地区销售，你认为需要做哪方面的改进，如何改进？ |
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▼优质解答
答案和解析
| （1）高压锅运用的物理知识 ①水的沸点随液面上方气压的增大而升高 ②力的平衡 ③压强 ④熔点 （2）高压锅内气压等于大气压与安全阀产生的压强之和， 即    ∴ 高压锅内最大气压为  由图像可得锅内最高温度大约为115℃ 若要把这种高压锅向西藏地区销售，应适当增加安全阀的质量 |
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