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17世纪,水手在长期的旅途中饮食条件很差,除了干巴巴的饼干、咸肉,再没有其他的食物了,许多水手得了坏血病.根据所学的知识,你认为水手们要避免得坏血病,应该补充的食物是(

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17世纪,水手在长期的旅途中饮食条件很差,除了干巴巴的饼干、咸肉,再没有其他的食物了,许多水手得了坏血病.根据所学的知识,你认为水手们要避免得坏血病,应该补充的食物是(  )
A. 乳制品、鸡蛋
B. 新鲜的柑橘类水果、蔬菜
C. 牛肉、鱼
D. 谷物类食品、豆类
▼优质解答
答案和解析
人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:
坏血病是体内缺乏维生素C造成的,新鲜蔬菜和水果中富含维生素C,应该注意补充.
故选:B
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