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食品安全与人类健康密切相关，下列做法不会危及人体健康的是（）A．用“苏丹红一号”作食品添加剂B．蒸馒头时加入适量纯碱C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美D．
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食品安全与人类健康密切相关，下列做法不会危及人体健康的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
| A、苏丹红一号人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性，故A错误； B、碳酸钠会与有机酸反应生成二氧化碳，会使蒸出的馒头疏松多孔，故B正确； C、亚硝酸钠有毒，不能食用，故C错误； D、霉变的大米中产生了黄曲霉素，它有毒，不能食用，故D错误； 故选B． |
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