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化学对人体健康和人类生活有着十分重要的作用．①富含油脂的食品或配料是．a．橄榄油b．精肉c．米饭②既可作防腐剂又可作肉类发色剂的是．a．苯甲酸钠b．味精c．亚硝
题目详情
化学对人体健康和人类生活有着十分重要的作用．
①富含油脂的食品或配料是______．
a．橄榄油 b．精肉 c．米饭
②既可作防腐剂又可作肉类发色剂的是______．
a．苯甲酸钠 b．味精 c．亚硝酸钠
③含有下列成分的药物，具有“解热镇痛”功效的是______．
①富含油脂的食品或配料是______．
a．橄榄油 b．精肉 c．米饭
②既可作防腐剂又可作肉类发色剂的是______．
a．苯甲酸钠 b．味精 c．亚硝酸钠
③含有下列成分的药物，具有“解热镇痛”功效的是______．
▼优质解答
答案和解析
①植物油和动物脂肪富含油脂，橄榄油属于植物油，富含油脂，故答案为：a；②a、苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，故a错误；b、味精的主要作用是增加食品的鲜味，属于调味剂，...
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