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下列食品中属于碱性食品的是（）A．鸡肉B．牛奶C．柠檬D．鱼肉
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下列食品中属于碱性食品的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
| 鸡肉、鱼肉、牛奶含氮、碳、硫、氯、等元素较多，经过消化形成酸根留在体内，产生酸性物质，属于酸性食物； 柠檬含钾、钠、钙、镁等矿物质较多，体内的最终的代谢产物常呈碱性，属于碱性食物， 故选：C． |
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