早教吧作业答案频道 -->化学-->
鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁（一种酸），使鱼肉变苦，要消除这种苦味，可用下列何种溶液冲洗最适宜（）A．食盐水B．醋酸C．纯碱溶液D．NaOH溶液
题目详情
鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁（一种酸），使鱼肉变苦，要消除这种苦味，可用下列何种溶液冲洗最适宜（ ）
|
▼优质解答
答案和解析
| 需要找一种显碱性的物质中和胆汁酸来消除苦味．纯碱溶液、氢氧化钠溶液显碱性，但氢氧化钠腐蚀性太强，不宜用来洗食物．而食盐水显中性，食醋显酸性． 故选C． |
看了鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难...的网友还看了以下：
氧化苦参碱在水中溶解度大于苦参碱的原因是A.属季铵碱B.具有半极性N-O配位键C.相对分子质量大D 2020-04-06 …
下列说法错误的是（）A．水华、赤潮、潮汐都是水体富营养化导致的B．蔬菜、水果类大多为碱性食物，而肉 2020-05-13 …
酸和碱的反应时中和反应,这里的酸是指酸性的溶液还是酸的溶液还有这里碱是指碱性的溶液还是碱的溶液.碱 2020-05-16 …
1.亚硝胺是一种化学诱变剂,它作用于DNA分子可引起（）A碱基替代B碱基丢失C碱基插入D碱1.亚硝 2020-06-21 …
氨水的酸碱性氨水 NH4OH 不是可溶于水吗,为什么它还是弱减呢?不是如果一种碱是沉淀或者在水中微 2020-06-27 …
有关碱的说法正确的是（）A.碱电离出来的阳离子全部是H+B.能电离出OH-的化合物是碱C.能和酸反应 2020-11-02 …
关于中和热的测得实验，下列说法正确的是（）A.为了使反应进行的更完全，可以使酸或碱适当过量B.为了使 2020-12-03 …
下列说法正确的是（）A．麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症B．毒品就是有毒的药品C．我 2020-12-06 …
下列说法正确的是A．麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症B．毒品就是有毒的药品C．我国明 2020-12-14 …
下列说法正确的是（）A．麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症B．毒品就是有毒的药品C．我 2020-12-22 …