对下列常见现象的分析正确的是（）A.我们不敢大口喝热气腾腾的汤，是因为汤含有的热量较多B.冬天腌制腊肉需要较长的时间，说明分子在低温下没有做无规则的运动C.炒菜的锅一

Question

对下列常见现象的分析正确的是（　　）

A. 我们不敢大口喝热气腾腾的汤，是因为汤含有的热量较多

B. 冬天腌制腊肉需要较长的时间，说明分子在低温下没有做无规则的运动

C. 炒菜的锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容较大这一特性

D. 围火取暖，是通过热传递的方式改变内能

Answer 1

A．热量是在热传递过程中，能量改变的多少，是一个过程量，只能用“吸收”和“放出”来描述，不能说物体中含有多少热量，故A错误；
B．分子的热运动与温度有关，所以冬天腌制腊肉需要较长的时间，故B错误；
C．炒菜的锅一般用铁制造，主要是利用了铁具有良好的导热性，故C错误；
D．围火取暖，是通过热传递的方式改变使人体的内能增加，故D正确．
故选D．