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蛋白质是构成人体组织、细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是（）A.莴苣B.苹果C.肥肉D.瘦肉
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蛋白质是构成人体组织、细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是（ ）
A. 莴苣
B. 苹果
C. 肥肉
D. 瘦肉
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答案和解析
蛋白质主要存在于动物的肌肉组织中，其余存在于血液、皮肤、软组织、毛发、蹄、角中．另外，许多植物（如大豆、花生）的种子里也含富含蛋白质．
A、莴苣属于蔬菜，富含维生素．
B、苹果属于水果，富含维生素．
C、肥肉富含油脂．
D、瘦肉富含蛋白质．
故选：D．
A、莴苣属于蔬菜，富含维生素．
B、苹果属于水果，富含维生素．
C、肥肉富含油脂．
D、瘦肉富含蛋白质．
故选：D．
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