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(2014•淮北模拟)小红为妈妈设计的午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐.这个食谱的营养不够全面,加上下列选项中的一项后能使之合理,这一项是()A.素炒豆角B.牛奶C.鸡蛋

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(2014•淮北模拟)小红为妈妈设计的午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐.这个食谱的营养不够全面,加上下列选项中的一项后能使之合理,这一项是(  )

A.素炒豆角
B.牛奶
C.鸡蛋羹
D.小米粥
▼优质解答
答案和解析
人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;清炖牛肉、麻辣豆腐含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需...
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