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（2014•淮北模拟）小红为妈妈设计的午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．这个食谱的营养不够全面，加上下列选项中的一项后能使之合理，这一项是（）A．素炒豆角B．牛奶C．鸡蛋
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（2014•淮北模拟）小红为妈妈设计的午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．这个食谱的营养不够全面，加上下列选项中的一项后能使之合理，这一项是（ ）
A．素炒豆角
B．牛奶
C．鸡蛋羹
D．小米粥
A．素炒豆角
B．牛奶
C．鸡蛋羹
D．小米粥
▼优质解答
答案和解析
人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；清炖牛肉、麻辣豆腐含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需...
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