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一头牛身上适合做灯影牛肉的大约只有多少千克
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一头牛身上适合做灯影牛肉的大约只有多少千克
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答案和解析
灯影牛肉是一种原产于四川达县的四川风味传统美食,至今已有近100年的历史.灯影牛肉是把牛后腿腱子肉及几块里脊肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,深受人们喜爱,因其肉片薄而宽、可以透过灯...
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