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下列物质含有丰富维生素C的是（）A.牛肉B.芹菜C.鸡蛋D.牛奶
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下列物质含有丰富维生素C的是（ ）
A. 牛肉
B. 芹菜
C. 鸡蛋
D. 牛奶
▼优质解答
答案和解析
A．牛肉主要富含蛋白质，故A不选；
B．芹菜属于蔬菜，含有丰富的维生素和大量水分、矿物质（即无机盐），故B选；
C．鸡蛋主要富含蛋白质，故C不选；
D．牛奶主要富含蛋白质，故D不选；
故选B．
B．芹菜属于蔬菜，含有丰富的维生素和大量水分、矿物质（即无机盐），故B选；
C．鸡蛋主要富含蛋白质，故C不选；
D．牛奶主要富含蛋白质，故D不选；
故选B．
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