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肽键数,氨基酸数,肽链数,羧基数,氨基数的关系,为什么氨基酸数-1＝氨基酸数-肽键数
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肽键数,氨基酸数,肽链数,羧基数,氨基数的关系,为什么氨基酸数-1＝氨基酸数-肽键数
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答案和解析
看上面的图.四个氨基酸缩合,形成四肽.每个氨基酸在缩合成肽时,都要拿出一个氨基和一个羧基,形成一分子水.形成四肽时,共形成三个肽键,形成三分子水.
所以,一段肽链中,
肽键数＝氨基酸数－1,形成的水分子数＝肽键数.
只有在肽链的两端,才会有一个游离氨基和一个游离羧基.
看上面的图.四个氨基酸缩合,形成四肽.每个氨基酸在缩合成肽时,都要拿出一个氨基和一个羧基,形成一分子水.形成四肽时,共形成三个肽键,形成三分子水.
所以,一段肽链中,
肽键数＝氨基酸数－1,形成的水分子数＝肽键数.
只有在肽链的两端,才会有一个游离氨基和一个游离羧基.
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