小柯同学在服用“感冒清”胶囊时，突然想到一个问题：“感冒清”的胶囊外壳有什么作用？他进行了如下探究：（1）查阅相关资料后发现：①胶囊内的药物对胃有刺激作用；②外壳的主要

Question

小柯同学在服用“感冒清”胶囊时，突然想到一个问题：“感冒清”的胶囊外壳有什么作用？他进行了如下探究：
（1）查阅相关资料后发现：①胶囊内的药物对胃有刺激作用；②外壳的主要成分是淀粉．
（2）将胶囊的外壳磨成粉末，用酒精洗去色素，进行下列实验：

试管编号	实验材料		水浴温度	水浴时间	鉴定试剂	现象
1号	胶囊粉末0.1克	唾液2毫升	37℃	10分钟	碘液2滴	？
2号	胶囊粉末0.1克	胃液2毫升	37℃	10分钟	碘液2滴	变蓝色
3号	胶囊粉末0.1克	清水2毫升	37℃	10分钟	碘液2滴	变蓝色

回答下列问题：
（1）1号试管的现象是___．
（2）直接检验胶囊粉末是否有淀粉的是___．（添试管编号）
（3）“感冒清”的胶囊外壳的作用是___．

Answer 1

（1）1号试管内胶囊粉末中的淀粉被唾液淀粉酶消化成麦芽糖，因此，滴加碘液不会显蓝色；（2）淀粉有遇碘变蓝的特性，3号试管内只要胶囊粉末和清水，没有任何消化液，加入碘液后会变蓝色，因此能直接检验出胶囊粉末中...