（2014•盐城三模）分析有关科学探究的资料，回答问题．影响酶活性的因素除了温度、pH以外，还有些化学物质能使酶活性增加，称为酶的激活剂，而有些化学物质能使酶的活性降低甚至丧

Question

（2014•盐城三模）分析有关科学探究的资料，回答问题．
影响酶活性的因素除了温度、pH以外，还有些化学物质能使酶活性增加，称为酶的激活剂，而有些化学物质能使酶的活性降低甚至丧失，称为酶的抑制剂．如Cl^-是唾液淀粉酶的激活剂，Cu²⁺是唾液淀粉酶的抑制剂．
实验试剂：唾液淀粉酶溶液（对唾液进行稀释后得到），3%淀粉溶液，
碘液，0.3%NaCl，1%CuSO₄，1%Na₂SO₄，蒸馏水．
实验器材：略．
实验步骤：
取4支干净的试管，按照表的设置，加入相应的试剂．将4支试管都放入到温度为①，水浴锅中保温15min．期间每隔1分钟，取样，滴加碘液进行鉴定，观察反应进行情况．

试管号	1	2	3	4
唾液淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL	1mL
蒸馏水	1mL
1%CuSO4		1mL
1%Na2SO4			③
0.3%NaCl				1mL
3%淀粉溶液	②	2mL	2mL	2mL

（1）请为本实验拟定一个课题______．
（2）步骤①中设置的温度应为______；表中②③应添加的试剂量分别为______、______．
（3）请分析设置3号试管的目的______．
（4）为确保实验结果的准确性，下列属于需要控制的因素有______．（多选）
A．淀粉溶液和酶溶液的浓度和体积
B．反应的温度和pH
C．反应开始时间和取样的时间
D．样液与碘液反应后呈现的颜色的深浅
（5）若1号试管在第5min时取出的样液，滴加碘液后开始呈现出黄色（碘液的颜色），请预测其它3支试管的鉴定结果与1号试管的不同处．
2号试管______．
3号试管______．
4号试管______．

Answer 1

（1）分析题干信息可知，Cl-能使酶活性增加，是唾液淀粉酶的激活剂，Cu2+能使酶的活性降低甚至丧失，是唾液淀粉酶的抑制剂；分析表格中的实验步骤可知，该实验的自变量是Cl-和Cu2+，因此该实验的课题是探究激活剂和...