下列对实验过程的评价中，正确的是（）A．溶液使酚酞变红，它一定是碱溶液B．面粉发酵生成有机酸，在做面食之前可以用纯碱去中和有机酸C．小红实验得出：溶液中有KNO3、NaOH、HC1

Question

下列对实验过程的评价中，正确的是（　　）

A．溶液使酚酞变红，它一定是碱溶液
B．面粉发酵生成有机酸，在做面食之前可以用纯碱去中和有机酸
C．小红实验得出：溶液中有KNO₃、NaOH、HC1三种物质存在
D．某固体加入稀盐酸，产生了无色气体，证明该固体一定含CO₃^2-

Answer 1

A、使无色酚酞变红的溶液不一定是碱溶液，例如碳酸钠属于盐，溶液显碱性，能使酚酞试液变红色，故错误；
B、淀粉在酵母菌的作用下会生成有机酸，碳酸钠会与酸反应而将有机酸除去，故正确；
C、NaOH和HC1反应，不能共存，溶液中不可能有KNO₃、NaOH、HC1三种物质存在，故错误；
D、活泼金属和碳酸盐中加入盐酸，都会产生气体，固体中加盐酸，产生无色气体，该固体可能含有碳酸根离子，故错误；
答案：B