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对于整条鱼的水分含量测定应如何取样
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对于整条鱼的水分含量测定应如何取样
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您可以用艾格瑞便捷式水分仪检测,只要把仪器放到鱼的表面就可以得到其水分值.也可以先把鱼剁成肉酱,也就是鱼糜,取少量的鱼肉放到冠亚快速水分测定仪仪器中进行测试,时间只需要几分钟.以上是两种方式测试鱼肉的水分值.供你参考
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