初生犊牛自身免疫力低，必须到4周龄以后，才开始具备自身特异性免疫力．然而，初生犊牛能够通过初乳从母体获得这种免疫．所谓初乳，即母牛分娩后5～7天内所产生的乳，与常乳比较其

Question

初生犊牛自身免疫力低，必须到4周龄以后，才开始具备自身特异性免疫力．然而，初生犊牛能够通过初乳从母体获得这种免疫．所谓初乳，即母牛分娩后5～7天内所产生的乳，与常乳比较其特点主要是：①免疫球蛋白比常乳高20～25倍．②初乳中含有四种蛋白酶抑制素，可保护免疫球蛋白不被消化而直接吸收．试回答如下问题：
（1）免疫球蛋白在免疫学中又被称为___，它们在机体中的作用是___．
（2）初生犊牛要到4周龄以后才具备自己产生免疫球蛋白的能力，是由于___．
（3）机体产生免疫球蛋白是的细胞是___，合成该物质有关的细胞器是___．
（4）初乳中若不存在蛋白酶抑制素，进入消化道中的免疫球蛋白会被分解成___而不具有免疫能力．
（5）初生犊牛通过牛初乳能获得来自母体的天然被动免疫；长大到1～2岁龄的小牛则要经过肌肉或皮下注射口蹄疫弱毒苗才可以预防口蹄疫的发生，由后一种方式获得的是人工自动免疫．两者的主要区别是，前者的免疫球蛋白来自___，后者的免疫球蛋白来自___．

Answer 1

（1）抗体是在抗原的刺激下由浆细胞合成和分泌的，其作用是与相应的抗原（病原微生物）发生特异性结合形成沉淀，阻止病原体的传播和及时清除抗原．
（2）因从接受抗原刺激到产生抗体需一定的时间，故初生牛犊要到4周龄以后才具备自己产生免疫球蛋白的能力．
（3）免疫球蛋白的化学本质是分泌蛋白，是由浆细胞分泌的，合成场所在核糖体中，并经内质网运输和高尔基体加工，消耗线粒体释放的能量，最后通过胞吐方式排出细胞，所以与合成免疫球蛋白有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体．
（4）初乳中若不存在蛋白酶抑制素，进入消化道中的免疫球蛋白会被消化道内的相关酶分解成多肽和氨基酸而不具有免疫能力．
（5）初生牛犊通过牛初乳能获得的免疫球蛋白是母体合成的，是由自身以外的生物合成，注射口蹄疫弱毒苗获得的免疫球蛋白是在抗原的刺激下，由自身浆细胞合成的．
故答案为：
（1）抗体   与相应的抗原（病原微生物）发生特异性结合，及时清除抗原
（2）机体由接受抗原刺激到分化形成能够产生抗体的浆细胞需要一定的时间
（3）浆细胞     核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
（4）多肽和氨基酸
（5）自身以外生物的合成     自身浆细胞合成