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为什么把盐块放入盐水中盐块会变大,而糖却不会?把盐块放入盐水中,为什么盐块会吸收水中的盐分,而把冰糖放入糖水中,冰糖却会溶解在水中?
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为什么把盐块放入盐水中盐块会变大,而糖却不会?
把盐块放入盐水中,为什么盐块会吸收水中的盐分,而把冰糖放入糖水中,冰糖却会溶解在水中?
把盐块放入盐水中,为什么盐块会吸收水中的盐分,而把冰糖放入糖水中,冰糖却会溶解在水中?
▼优质解答
答案和解析
盐块在盐水中存在溶解与析出的动态变化,若析出的量大于溶解的量,则食盐晶体会变大,分子间的距离变大,导致体积增大.
糖块因为糖分子不断扩散到水中,所以糖块变小.但糖水有一定的饱和度,溶解了一定量后,将不再溶解.要再加入水,或者升高温度,糖将会继续溶解,形成溶液.
糖块因为糖分子不断扩散到水中,所以糖块变小.但糖水有一定的饱和度,溶解了一定量后,将不再溶解.要再加入水,或者升高温度,糖将会继续溶解,形成溶液.
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