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国外西餐厨师等级划分制度?要英语的就是那个好像分四个等级?什么chef?是总厨?就是这个,英语怎么说啊?
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国外西餐厨师等级划分制度?要英语的
就是那个好像分四个等级?什么chef?是总厨?就是这个,英语怎么说啊?
就是那个好像分四个等级?什么chef?是总厨?就是这个,英语怎么说啊?
▼优质解答
答案和解析
大厨,行政总厨 head chef
sous chef是具体厨房的管理者,也是那个干活的
其他的是chef
更多的是cook,chef要涉及到管理
kitchen hand 厨房帮工
dish washer 洗碗工
一般厨房就是这些配置了.
sous chef是具体厨房的管理者,也是那个干活的
其他的是chef
更多的是cook,chef要涉及到管理
kitchen hand 厨房帮工
dish washer 洗碗工
一般厨房就是这些配置了.
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