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若人体唾液淀粉酶反应体系的pH从2上升至10,唾液淀粉酶的活性将()A.增大B.减小C.不变D.先增大后减小
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若人体唾液淀粉酶反应体系的pH从2上升至10,唾液淀粉酶的活性将( )
A.增大
B.减小
C.不变
D.先增大后减小
A.增大
B.减小
C.不变
D.先增大后减小
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答案和解析
人体中唾液淀粉酶的最适pH为7左右,在最适pH前,随着pH的升高,酶活性逐渐增强,pH为7左右时,酶的活性最强,pH超过7左右时随着pH的升高,酶的活性降低.,人体唾液淀粉酶反应体系的pH为2时,因pH过低使酶的空间结构遭到破坏而永久失活,pH从2上升至10,唾液淀粉酶的活性也就不再恢复.
故选:C.
故选:C.
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