早教吧作业答案频道 -->其他-->
我是新手,从来没做过菜,今天中午家里只有我和我的猫,它不做,只好我来了.
题目详情
我是新手,从来没做过菜,今天中午家里只有我和我的猫,它不做,只好我来了.
▼优质解答
答案和解析
韭菜炒鸡蛋.
这个菜或许大家都吃过,不过一百个人有一百种做法.俺的姥姥（外婆）从小就是这样炒给俺们吃的,等我稍大一些了,俺的妈妈也是这样炒给俺吃的.小的时候不觉得这样炒法和其他种炒法有任何不同,甚至不觉得这样炒好吃,看到别人炒的韭菜是韭菜,鸡蛋归鸡蛋的,觉得人家那种炒法要高明的多,至少视觉上要好看.不过,等俺从此出了远门,在各地晃悠的时候,俺发觉,外面再怎么炒,也没有俺的姥姥、俺的妈妈炒的韭菜鸡蛋好吃,所以,俺从此只要吃炒鸡蛋,要么用韭菜炒,要么用青辣椒炒,炒法只有一种,那就是将鸡蛋和韭菜（或者是青辣椒）和在一起炒.
方法大致上如下：半斤韭菜,四个鸡蛋.加适量盐和少许味精.
后将这些个家伙搅拌,通常韭菜都现在上面,这不要紧,一会盐要起作用,那时韭菜就会乖乖地蔫下来,和鸡蛋混合到一起.
热锅加上油,油要稍微的多一些哈.7成热的时候将鸡蛋韭菜混合体倒将锅里.火减小到中火左右.可以不停地搅动,看到快要凝结的时候,可以整块地翻动.作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟,也不要让他们糊锅.
到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦.看看,就是这样的.黑有食欲呢!
这个菜或许大家都吃过,不过一百个人有一百种做法.俺的姥姥（外婆）从小就是这样炒给俺们吃的,等我稍大一些了,俺的妈妈也是这样炒给俺吃的.小的时候不觉得这样炒法和其他种炒法有任何不同,甚至不觉得这样炒好吃,看到别人炒的韭菜是韭菜,鸡蛋归鸡蛋的,觉得人家那种炒法要高明的多,至少视觉上要好看.不过,等俺从此出了远门,在各地晃悠的时候,俺发觉,外面再怎么炒,也没有俺的姥姥、俺的妈妈炒的韭菜鸡蛋好吃,所以,俺从此只要吃炒鸡蛋,要么用韭菜炒,要么用青辣椒炒,炒法只有一种,那就是将鸡蛋和韭菜（或者是青辣椒）和在一起炒.
方法大致上如下：半斤韭菜,四个鸡蛋.加适量盐和少许味精.
后将这些个家伙搅拌,通常韭菜都现在上面,这不要紧,一会盐要起作用,那时韭菜就会乖乖地蔫下来,和鸡蛋混合到一起.
热锅加上油,油要稍微的多一些哈.7成热的时候将鸡蛋韭菜混合体倒将锅里.火减小到中火左右.可以不停地搅动,看到快要凝结的时候,可以整块地翻动.作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟,也不要让他们糊锅.
到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦.看看,就是这样的.黑有食欲呢!
看了 我是新手,从来没做过菜,今天...的网友还看了以下：
两道小学数学题一项工程,甲单独做要150天完成,乙单独做要180天,两队合作时,甲做5天休息2天, 2020-04-07 …
1.在我市南沿海公路改建工程中,某段工程拟在30天内完成,现有甲乙两个工程队,从这两个工程队资质材 2020-06-14 …
一位卖报人从报社每天固定购买100份报纸,报纸每份定价1元.卖报人从报社买报时按60%付款,按原? 2020-07-01 …
15、一件工作,甲独做20天完成,乙独做12天完成.这件工作先由甲做若干天,然后由乙继续做完,从开 2020-07-23 …
一些数学题,给50分!千万别用方程!要有算式.一批零件,师徒合做6天完成,师傅独做10天完成.若师徒 2020-11-06 …
关于物体做功?假设我推一块大石头,费了半天力也推不动.从做功的角度讲,我没有对石头做功,可半天力气没 2020-11-25 …
如果我对你说.当前天被称作“后天”时,当时被称作“昨天”的那天离我们现在叫做“明天”的时间距离和昨天 2020-11-25 …
数学题,会的告诉我,十万火急!一项工程,甲单独做要30天完成,乙单独做45天完成.甲乙两队合做了几天 2020-12-01 …
怎么做饭啊简单点的怎么做饭啊我不会做也不知道做什么最好是简单点的好吃点的不一定非得过油的我给男朋友做 2020-12-07 …
小学语文三年级下册第5课——从此,我天天和雪儿一起到阳台上去看蓝天,去看蓝天上那飘飘悠悠的白云……… 2021-01-18 …