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在夏季，腐烂的桃子能散发出酒味，引起这种变化的是（）A.细菌B.乳酸菌C.霉菌D.酵母菌
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在夏季，腐烂的桃子能散发出酒味，引起这种变化的是（ ）
A. 细菌
B. 乳酸菌
C. 霉菌
D. 酵母菌
A. 细菌
B. 乳酸菌
C. 霉菌
D. 酵母菌
▼优质解答
答案和解析
酒是一种发酵食品，它是由一种叫酵母菌的真菌分解糖类产生的．酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长．当成熟的野果坠落下来后，由于受到...
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