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我国北方地区冬季贮菜时人们常在地窖里放几桶水这是利用水的什么物态变化

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我国北方地区冬季贮菜时人们常在地窖里放几桶水这是利用水的什么物态变化
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答案和解析
这是利用水的凝固(放)热,以防止地窖里的菜被冻坏;夏季在空调房间里,人们也常会放盆水,这是利用水的(汽化)(填物态变化名称)来提高房间里的空气湿度.
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