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端午的鸭蛋高邮咸鸭蛋出名,从哪些地方可以看出?用“——”画出有关的语句.

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端午的鸭蛋 高邮咸鸭蛋出名,从哪些地方可以看出?用“——”画出有关的语句.
▼优质解答
答案和解析
高邮咸蛋的特点是质细而油多.蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰.筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了.高邮咸蛋的黄是通红的.