某化工厂最新产生了一种高效加酶洗衣粉，准备投放市场，其包装印有如下部分说明．成分：含最新高效碱性蛋白酶．特点：洗涤奶渍、血渍等的效率是普通洗衣粉的数倍．用法：洗涤前先

Question

某化工厂最新产生了一种高效加酶洗衣粉，准备投放市场，其包装印有如下部分说明．
成分：含最新高效碱性蛋白酶．
特点：洗涤奶渍、血渍等的效率是普通洗衣粉的数倍．
用法：洗涤前先将衣物浸于含有该洗衣粉的水内数小时，使用温水效果更佳．
注意：切勿用于丝质及羊毛衣料．用后彻底清洗双手．
请回答问题：该地区质检部门为证明该洗衣粉是否有功效，从化工厂提取部分洗衣粉样品做了如下实验：

（1）如果你是该化工厂的技术负责人，你最期待上述实验出现的结果是什么？______．为什么？______．
（2）已知在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都接近为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，前者却可以，这是因为______．

Answer 1

：（1）该高效加酶洗衣粉含最新高效碱性蛋白酶，故期待其能除去蛋白质，故期待A组胶片上的蛋白膜快速消失，若消失，则证明该高效加酶洗衣粉含有高效碱性蛋白酶，并且催化效率高．（2）高温时酶的结构已遭破坏，即使...