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粗粮、蔬菜、水果等食物中含有大量的膳食纤维，它能够促进胃肠的蠕动和排空，可以预防肠癌及心血管疾病等．（判断对错）
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粗粮、蔬菜、水果等食物中含有大量的膳食纤维，它能够促进胃肠的蠕动和排空，可以预防肠癌及心血管疾病等．______（判断对错）
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答案和解析
膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康以及预防结肠癌，因此膳食纤维被称为第七营养素．
故答案为：√
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