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为了延长水果的储藏时间，往往在储藏室里加大CO2的浓度，其目的是（）A．抑制呼吸作用B．有利光合作用C．促进呼吸作用D．提高储室温度
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为了延长水果的储藏时间，往往在储藏室里加大CO 2 的浓度，其目的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
| 植物进行呼吸作用消耗氧气，分解有机物，释放能量，产生二氧化碳和水．增加CO2的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应．这可以从化学平衡的角度得到解释．据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果．因为增加一定量的二氧化碳，抑制了水果、粮食、蔬菜呼吸作用，减少了有机物的消耗，从而延长了水果、粮食、蔬菜的储藏时间． 故选A． |
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