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大蒜变绿了还能吃吗?
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大蒜变绿了还能吃吗?
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先说名一下,大蒜有一种吃法是,在冬天把大蒜去皮后放醋,盐及其他配料放与罐内在户外 变绿之后可以食用,农村称其为变蒜,是和扎菜,酸菜差不多的,吃了只有益无害
另外 刚从地里收获的蒜头如果暴晒可以使蒜头变绿,这是晒坏了,这发绿的大蒜不能吃
先说名一下,大蒜有一种吃法是,在冬天把大蒜去皮后放醋,盐及其他配料放与罐内在户外 变绿之后可以食用,农村称其为变蒜,是和扎菜,酸菜差不多的,吃了只有益无害
另外 刚从地里收获的蒜头如果暴晒可以使蒜头变绿,这是晒坏了,这发绿的大蒜不能吃
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