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小李同学在学习了有关维生素的知识后,自制了一张《维生素C》知识小卡片,但不完整,请你帮他填写表中空格的内容.《维生素C》知识小卡片分子结构化学式相对分子质量Vc的性质能溶
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小李同学在学习了有关维生素的知识后,自制了一张《维生素C》知识小卡片,但不完整,请你帮他填写表中空格的内容.
《维生素C》知识小卡片 | |||
分子结构 | 化学式 | ||
相对分子质量 | |||
Vc的性质 | 能溶于水,在加热或酸性环境中易被氧化而破坏 | ||
Vc的存在 | 绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)、水果(如柑橘) | ||
食用黄瓜时注意事项 | |||
保存Vc片注意事项 |
▼优质解答
答案和解析
由维生素C的分子结构可知:1个维生素C分子含有6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子,因此维生素C的化学式为C6H8O6;维生素C的相对分子质量为12×6+1×8+16×6=176;由于维生素C能溶于水、在加热或碱性环境中易被氧化而...
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