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豆面是指什么豆的面
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豆面是指什么豆的面
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[bean flour] 各种豆类农作物磨成的面粉,比如黄豆、豌豆,绿豆等,但也有蕃薯.西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉,也有把莜麦与豌豆按一定 比例混合然后磨成面粉.低糖低脂,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸...
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