下列是某化合物的结构简图，据图回答．（1）此化合物的名称是．（2）该化合物的基本组成单位的结构通式为．图中表示R基的代号是．（3）该化合物含有个肽键．若每个

Question

下列是某化合物的结构简图，据图回答．

（1）此化合物的名称是______．
（2）该化合物的基本组成单位的结构通式为______．图中表示R基的代号是______．
（3）该化合物含有______个肽键．若每个氨基酸的平均分子量为128，则氨基酸脱水缩合形成该化合物过程中，相对分子质量减少了______．
（4）该类物质经作为牛奶等饮品的一种重要成分，可以用______试剂鉴定呈现紫色反应．

Answer 1

（1）分析题图可知，该化合物中的肽键结构（-CO-NH-）是2个，因此是由3个氨基酸形成的三肽化合物．（2）该化合物的基本组成单位是氨基酸，结构通式是，图中②③⑤代表氨基酸的R基．（3）该化合物的肽键结构是2个，因...