根据供选内容完成下表（填写字母即可，每空1分）．维生素种类缺乏时的症状主要食物来源①脚气病②③④蔬菜、水果维生素A⑤⑥

Question

根据供选内容完成下表（填写字母即可，每空1分）．

维生素种类	缺乏时的症状	主要食物来源
①______	脚气病	②______
③______	④______	蔬菜、水果
维生素A	⑤______	⑥______
⑦______	佝偻病、骨质疏松症	⑧______

A．坏血病  B．夜盲症  C．维生素B₁ D．维生素C  E．维生素D  F．动物肝脏、胡萝卜 G．粗粮、黄豆 H．鱼肝油、蛋黄．

Answer 1

维生素A主要存在于动物的肝脏中，玉米、胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A；其作用是能够维持人体正常的视觉，维持上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成等作用，缺乏易患夜盲症、干眼症、皮肤粗糙、脱屑等病症．维生素B1广泛的存在于动物食品中，如牛肉、肾脏等，还有豆类以及五谷类的麸皮和麦糠中．缺乏易得神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良、生长迟缓等．维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，又叫抗坏血酸，缺少易得坏血病、牙龈出血等．维生素D能够促进钙磷的吸收，缺少了维生素D，钙不能吸收，儿童易患佝偻病，老年人患骨质疏松症；维生素D主要存在于鱼肝油、鸡蛋黄以及动物的肝脏中．
故答案为：①C   ②G  ③D   ④A   ⑤B  ⑥F  ⑦E    ⑧H