我国大部分地区是碘缺乏区，为了防治碘缺乏引起的病症，我国规定在食盐中必须添加一定量的碘酸钾（化学式为KIO3）．试通过计算回答下列问题：（l）碘酸钾中碘元素的质量分数为多少

Question

我国大部分地区是碘缺乏区，为了防治碘缺乏引起的病症，我国规定在食盐中必须添加一定量的碘酸钾（化学式为KIO₃）．试通过计算回答下列问题：
（l）碘酸钾中碘元素的质量分数为多少？
（2）已知一个成年人碘的适宜摄人量为每天0.12mg--0.20mg，假如碘的摄取80%来自于“加碘食盐”，则每千克食盐中应含有的碘酸钾的质量为多少毫克（以成人每天食用4g食盐计算，最后结果保留到0.1mg）？

Answer 1

（1）碘酸钾中碘元素的质量分数为：(127)/(214)×100%=59.3%；
（2）每千克食盐中应含有的碘的质量为：0.12mg×80%÷(4)/(1000)═24mg
每千克食盐中应含有的碘酸钾的质量为：24mg÷59.3%═40.5mg
答：每千克食盐中至少应含有的碘酸钾的质量为40.5mg