在日常生活中，发现我校很多同学喜欢食用一些油炸食品、烧烤食品．但油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且

Question

在日常生活中，发现我校很多同学喜欢食用一些油炸食品、烧烤食品．但油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些强至癌物质，如丙烯醛，化学式为（C₂H₃CHO）．试回答：
（1）丙烯醛的相对分子质量______；
（2）丙烯醛中碳、氢、氧元素的质量比为______；
（3）112克丙烯醛中碳元素的质量为多少克．

Answer 1

（1）根据丙烯醛的化学式（C₂H₃CHO）可知，它的相对分子质量为：12×3+1×4+16=56．
（2）丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为：（12×3）：（1×4）：16=36：4：16=9：1：4，故答案为：9：1：4．
（3）丙烯醛中碳元素的质量分数为：(12×3)/(56)×100%，则112g丙烯醛中碳元素的质量为：112g×(12×3)/(56)×100%=72g．
故答案为：
（1）56．（2）9：1：4．（3）72g．